Le sel dans notre assiette
Les français consomment en moyenne 10g de sel par jour, les hautes instances en nutrition nous conseillent de diminuer cette consommation aux environs de 6 à 7g par jour mais notons qu’une consommation de 2g par jour semble suffisante. En un mot, nos apports dépassent largement nos besoins et il est important de les surveiller. …
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